Basundi is special sweet of Gujarat also served in Maharashtra . As you have condensed milk this is same with flavour of hurbs, nuts and dry fruits very yummy and simple recipe . So this raksha bandhan let's make something milky sweet recipe.
Ingredients
1 liter milk
⅓ cup sugar
1 pinch nutmeg ( Jaiphal)
1 pinch cardamom power ( Ilaichi powder)
Few strands (saffron) kesar
2 table spoon chopped roasted Almonds
2 table spoon chopped roasted cashewnut
2 table spoon chopped roasted pistachio
Method
Heat iron kadhai or pan add milk let it boil on high flem with continue stirring offcourse it's time consuming process but make your basundi creamy and yummy. Add 1 pinch nutmeg powder (Jaiphal) , 1 pinch cardamom power ( Ilaichi powder) and few strands of (saffron) kesar stirring it till half of the milk with thickness now add sugar and roasted dry fruits and nuts of your choice then remove from flem now you can serve it hoten or chilled. You will enjoy most if chill for 2 hours in refrigerator. Then serve ๐
เคฒोเคนे เคी เคเคข़ाเค เคฏा เคชैเคจ เคเคฐเคฎ เคเคฐें, เคฆूเคง เคกाเคฒें, เคเคธे เคคेเค เคंเค เคชเคฐ เคเคฌเคฒเคจे เคฆें เคเคฐ เคฒเคाเคคाเคฐ เคเคฒाเคคे เคฐเคนें, เคฏเคน เคธเคฎเคฏ เคฒेเคจे เคตाเคฒी เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏा เคนै เคฒेเคिเคจ เคเคช เคी เคฌाเคธुंเคฆी เคो เคฎเคฒाเคเคฆाเคฐ เคเคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคฌเคจाเคเคी। เคฆूเคง เคे เคเคฌเคฒเคจे เคชเคฐ เคเคธเคฎें 1 เคुเคเคी เคाเคฏเคซเคฒ เคชाเคเคกเคฐ ,1 เคुเคเคी เคเคฒाเคฏเคी เคชाเคเคกเคฐ เคเคฐ เคेเคธเคฐ เคी เคुเค เคงाเคे เคกाเคฒें, เคเคฐ เคฆूเคง เคเคฒเคคे เคนुเค เคเคงा เคนोเคจे เคคเค เคชเคाเคं เค เคฌ เคीเคจी เคเคฐ เคญुเคจे เคนुเค เคธूเคे เคฎेเคตे (เค เคชเคจी เคชเคธंเคฆ เคे เคฎेเคตे) เคกाเคฒें เคซिเคฐ เคैเคธ เคो เคฌंเคฆ เคเคฐ เคฆें เค เคฌ เคเคช เคเคธे เคเคฐเคฎा เคเคฐเคฎ เคชเคฐोเคธ เคธเคเคคे เคนैं เคฏा เคซिเคฐ เคเคธे เคฆो เคंเคे เคे เคฒिเค เคซ्เคฐीเค़ เคฎें เค ंเคกा เคนोเคจे เคฆें เคเคฐ เคซिเคฐ เคชเคฐोเคธें। เคฏเคน เคฌเคนुเคค เคนी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคต्เคฏंเคเคจ เคนै ।
Celebrate๐ your love with sweetness ☺
Comments
Post a Comment